ご意見等
食事がまずすぎる。栄養士が全くダメ。下手。
あんな残飯に1食490円払うの?
ラップできれいに包んだバナナのかけらとか手つかずの品、手つかずのふりかけ、のり、みそ等。片付けの人が持って帰るの?(笑う)(笑う)
すぐ片付けに来るけど-。(笑う)
もう少しお勉強して下さいね。
薄口なら合格ではありません。
料理はアイディアとセンスと思いやりです。
当院の対応
この度は、ご不快な思いをおかけし、申し訳ございませんでした。
病院食は治療の一環であり、病状回復の促進や健康維持を目的としているため、一般食でも自宅の食事と比べると味や見た目など物足りないかもしれません。
しかしながら、いただいたご意見のように、減塩食でもその範囲内でおいしく作るということはとても大事であり、工夫すべき所も多々あると思います。
栄養管理科では、調理業務の委託職員と検討会を行っており、医師と栄養士で検食をして気づいた点や、病棟訪問時に患者さんからいただいたご意見を参考に献立へ反映させています。今後、さらに患者さんの気持ちに寄り添い工夫していけるよう努力したいと思います。
貴重なご意見ありがとうございました。