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ご意見等 

 4月に20日程、夫が入院し、大変お世話になりました。
 糖尿病と高血圧なので、栄養指導を受けるようにとのことでしたので、1時間ほどお話を聞かせていただきました。
 私自身、調理師の資格もあり、それなりに料理、調味料などの理解はあるつもりでした。でも、帰っていざ作ろうとすると全く分かりませんでした。塩分6gは朝計ってそれを使えば良いし、野菜は生は駄目なので全茹でこぼしなど、出来る限りの努力を致しました。
 一月過ぎてみて、やはり栄養指導の具体例が無いと無理と気がつきました。
 そこでお願いなのですが、1週間分のレシピなどを作って頂くことは出来ないでしょうか?具体的な参考があれば、素人の方でも出来るのではと思いました。
 お忙しいと思いますが、よろしくお願い致します。

当院の対応

 ご自宅で食事療法を頑張られておられたということで、栄養指導で聞かれたことを参考にしていただきありがとうございます。
 食事療法が必要な方には入院中の食事量や味を覚えていただくために、栄養指導時に入院中提供していた食事の献立表を基本3日分お渡しするようにしており、希望があれば1週間分お渡しすることもできますのでご相談ください。
 今後、一層わかりやすい栄養指導に努めてまいりますのでご理解ください。
 今回は、貴重なご意見ありがとうございました。