ご意見等
食事を作っている方へ。
ご飯が固いのですが、病人の食事はこんなにかまないとだめですか？。
春光会のご飯の方がやわらかくたくさん食べれました。
当院の対応
炊飯では、ご飯の固さができるだけ一定になるよう水加減に配慮していますが、米の水分量の変化や炊く人の計量のやり方により、炊きあがりに多少の違いがでるようです。
これからはちょうど良い固さになるように、水分量を統一するよう工夫していきます。
また、軟飯や粥を選ぶこともできますので、そちらの方が良ければ申し出ていただくと良いと思います。
不快な思いをさせてしまい、申し訳ありませんでした。
