ご意見等
食事の出し方、片付けが雑。「しずかに」食べ物を提供する所では珍しく常識以下。再考を。
責任者は現場を視てますか？
当院の対応
大事な食事の時間に不愉快な思いをさせてしまい申し訳ありません。
患者さんが気持ちよくお食事ができますよう、次のことに注意して参ります。
- お膳は静かに置く。
- お膳を下げるときに食器を重ねるときは、音を立てないよう静かに入れる。
- 下膳車の移動は音を立てないようゆっくりする。
- 残った食事を集めるときはヘラを使用し、音を立てないようにする。
- 配膳室の中で作業をするときは必ずドアを閉めて行う。
